{"id":211,"date":"2015-10-04T19:22:13","date_gmt":"2015-10-04T19:22:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.studentroomsporto.com\/apartamentoparaestudantesporto\/?p=211"},"modified":"2015-10-04T20:03:44","modified_gmt":"2015-10-04T20:03:44","slug":"como-fazer-a-famosa-francesinha-a-moda-do-porto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.studentroomsporto.com\/apartamentoparaestudantesporto\/como-fazer-a-famosa-francesinha-a-moda-do-porto\/","title":{"rendered":"Como fazer a famosa Francesinha \u00e0 moda do Porto?"},"content":{"rendered":"

Conhe\u00e7a tr\u00eas formas diferentes de fazer uma Francesinha \u00e0 moda do Porto<\/em>! Uma receita simples para brindar a seus amigos quando regressar ao seu Pa\u00eds…seus amigos v\u00e3o adorar!<\/p>\n

\"Francesinha
Deliciosa Francesinha \u00e0 moda do Porto!<\/figcaption><\/figure>\n

Francesinha \u00e0 moda do Porto<\/h2>\n

Receita n\u00ba1<\/h4>\n

Ingredientes molho<\/strong> (2 pessoas):
\n> 1 cerveja,
\n> 1 caldo knorr,
\n> 2 folhas de louro,
\n> 1 colher de sopa de margarina,
\n> 1 c\u00e1lice de vinho do porto,
\n> 1 colher de sopa de maizena,
\n> 2 colheres de sopa de polpa de tomate,
\n> 1\/2 copo de leite,
\n> piri-piri q.b,
\n> ovo (opcional)<\/p>\n

Sande (1 pessoa):<\/strong>
\n> 2 fatias de p\u00e3o-de forma alto,
\n> fiambre q.b,
\n> queijo q.b,
\n> salsichas,
\n> lingui\u00e7a,
\n> 1 bife.<\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong>
\nDissolver o caldo knorr na cerveja, levar ao lume e juntar os outros ingredientes, com excep\u00e7\u00e3o da maizena e do leite.<\/p>\n

Mexer por 5 minutos<\/p>\n

Dissolver, \u00e0 parte, a maizena com o leite frio e juntar ao preparado, mexendo at\u00e9 engrossar.<\/p>\n

Retirar o louro e triturar bem o preparado com a varinha m\u00e1gica.<\/p>\n

Levar ao lume mais um pouco e reservar.<\/p>\n

Na sande, colocar fiambre, o bife grelhado, 1 salsicha cortada a meio (na vertical) e lingui\u00e7a cortada de igual forma, tudo em camadas.<\/p>\n

Tapa-se a sande com o p\u00e3o e por cima, coloca-se o ovo estrelado e depois cobre-se a sande com fatias de queijo em todos os lados.<\/p>\n

Por fim, regar com o molho e levar ao forno 15 a 20m.<\/p>\n

Francesinha \u00e0 moda do Porto<\/h2>\n

Receita n\u00ba2<\/h4>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n> 2 fatias carne assada
\n> 2 fatia queijo
\n> 2 salsicha(s)
\n> lingui\u00e7a portuguesa
\n> 2 fatias fiambre
\n> 1 cerveja c\/\u00e1lcool
\n> 1 cubo de caldo de carne
\n> 1 folha de louro
\n> 1 colher sopa margarina
\n> 1 c\u00e1lice vinho do Porto
\n> 1 colher sopa farinha maizena
\n> 2 colheres sopa polpa de tomate
\n> 1 dl leite
\n> q.b. piripiri em p\u00f3
\n> 2 fatias p\u00e3o de forma<\/p>\n

Molho:<\/strong>
\nDissolver bem a maizena com o leite juntar os restantes ingredientes e com a varinha m\u00e1gica triturar, levar ao lume at\u00e9 ferver e engrossar um pouco mexer para n\u00e3o pegar.<\/p>\n

Francesinha:<\/strong>
\nFazer uma sande com os ingredientes e cobrir com queijo, colocar no centro de um prato e regar com o molho, levar ao forno a gratinar.<\/p>\n

Sirva de imediato!<\/em>
\nPode acompanhar com umas batatas fritas!<\/p>\n

Bom Apetite!<\/strong><\/em><\/p>\n

Francesinha \u00e0 moda do Porto<\/h2>\n

Receita n\u00ba3<\/h4>\n

Ingredientes para 2 pessoas:<\/strong><\/p>\n

> 6 fatias de p\u00e3o de forma ligeiramente torrado
\n> 2 bifes fininhos
\n> 6 fatias de p\u00e3o de forma ligeiramente torrado
\n> 2 bifes fininhos de vaca temperados com sal e pimenta
\n> 2 salsichas frescas
\n> 4 fatias de mortadela
\n> 10 fatias de queijo flamengo
\n> 4 fatias de fiambre
\n> 2 cebolas picadas
\n> 3 dentes de alho picados
\n> 50g de margarina
\n> 1 folha de louro
\n> 50g de corato de bacon
\n> 4 colheres de sopa de polpa de tomate
\n> 2 dl de vinho branco
\n> Meio litro de cerveja
\n> 2 dl de caldo de carne (cubo de caldo de carne misturado com \u00e1gua)
\n> 2 colheres de sopa de sopa instant\u00e2nea de marisco
\n> 0,5 dl de Vinho do Porto
\n> 0,5 dl de brandy
\n> Piri-piri q.b.<\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n

Num tacho, leve ao lume 2\/3 da margarina, a cebola, os alhos, o louro e o corato de bacon.<\/p>\n

Deixe refogar.<\/p>\n

Depois da cebola douradinha, junte a polpa de tomate e o vinho branco.
\nLogo que esteja a ferver, junte a cerveja e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos.<\/p>\n

Entretanto, dissolva a sopa instant\u00e2nea no caldo de carne.<\/p>\n

Passado os 15 minutos, junte a sopa instant\u00e2nea e o caldo de carne ao molho e deixe ferver.<\/p>\n

Quando come\u00e7ar a ferver, retire o corato de bacon e o louro.<\/p>\n

Passe de seguida com a varinha m\u00e1gica.<\/p>\n

Leve novamente ao lume e junte o brandy e o Vinho do Porto.<\/p>\n

Tempere com piri-piri a gosto e deixe ferver durante 2 minutos.<\/p>\n

De seguida apague o lume.<\/p>\n

Numa frigideira, aque\u00e7a a restante margarina e coloque a fritar os bifes e as salsichas.<\/p>\n

Frite de ambos os lados.<\/p>\n

Depois de fritas, corte as salsichas e a lingui\u00e7a em quatro partes.<\/p>\n

Num prato de ir ao forno, coloque uma fatia de p\u00e3o torrado no fundo e coloque os ingredientes na seguinte ordem: Um bife, a lingui\u00e7a, 2 fatias de mortadela, 1 fatia de p\u00e3o torrado, 1 salsicha, 2 fatias de fiambre, 1 fatia de p\u00e3o torrado e cubra com 5 fatias de queijo flamengo.<\/p>\n

Leve ao forno nos 200\u00ba durante 5 minutos para gratinar.
\nDepois do queijo derretido, cubra com o molho.
\nAcompanhe com batata frita e cerveja.
\nTempo de prepara\u00e7\u00e3o: 50 minutos<\/p>\n

Levar ao forno nos 200\u00ba (j\u00e1 deve estar pr\u00e9-aquecido).<\/p>\n

Quando o queijo come\u00e7ar a fazer bolhinhas, deve-se retirar.<\/p>\n

Cobrir com o molho as francesinhas.<\/p>\n

Bom apetite! Divirta-se!<\/p>\n

\n

Procura um quarto de Estudante no Porto?<\/h4>\n

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Prometemos ser breves na resposta!<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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